GST Update on Milk: તાજેતરમાં સરકારે લગભગ 400 થી વધુ વસ્તુઓ પર GST દરમાં ફેરફાર કર્યા છે. આમાં દૂધને લઈને પણ ચર્ચા થઈ. સોશિયલ મીડિયા અને કેટલીક મીડિયા રિપોર્ટ્સમાં ખબર ફેલાઈ કે હવે અમૂલ અને મદર ડેરી દૂધ સસ્તું થશે. પરંતુ હકીકત કંઇક જુદી છે.
અમૂલનું સ્પષ્ટીકરણ
GCMMF (અમૂલની પેરેંટ કંપની)ના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર જયેન મેહતાએ જણાવ્યું કે તાજા પેકેટ દૂધ પર તો હંમેશાં 0% GST હતો, એટલે તેના ભાવમાં કોઈ ઘટાડો થવાનો નથી. સરકારે ફક્ત UHT (અલ્ટ્રા હાઈ ટેમ્પરેચર) મિલ્ક પર જ GST 5% થી ઘટાડીને 0% કર્યો છે. એટલે કે માત્ર આ કેટેગરીનું દૂધ જ સસ્તુ થશે.
UHT દૂધ શું છે ?
UHT દૂધ એટલે કે અલ્ટ્રા હાઈ ટેમ્પરેચર પર તૈયાર થતું દૂધ.
- તેને 135°C સુધી થોડા સેકંડ માટે ગરમ કરવામાં આવે છે.
- આ પ્રક્રિયામાં દૂધમાં રહેલા બધા બેક્ટેરિયા નાશ પામે છે.
- બાદમાં તેને હવામાં એકદમ બંધ પેકેજિંગ (ટેટ્રા પેક જેવી)માં ભરવામાં આવે છે.
- આ કારણે આ દૂધ રેફ્રિજરેટર વગર પણ ઘણા મહિના સુધી સલામત રહે છે.
આ જ પ્રકારના દૂધ પર GST ઘટાડવાથી હવે તેનું ભાવ થોડું ઓછું થશે. જો કે, UHT દૂધની માંગ ભારતમાં બહુ મર્યાદિત છે.
હાલના તાજા દૂધના ભાવ
- અમૂલ ગોલ્ડ (ફુલ ક્રીમ) – ₹69 પ્રતિ લિટર
- અમૂલ ટોન્ડ મિલ્ક – ₹57 પ્રતિ લિટર
- મદર ડેરી ફુલ ક્રીમ – ₹69 પ્રતિ લિટર
- મદર ડેરી ટોન્ડ – ₹57 પ્રતિ લિટર
- ભેંસનું દૂધ – ₹75 પ્રતિ લિટર
- ગાયનું દૂધ – ₹58 પ્રતિ લિટર
આ બધા તાજા દૂધના ભાવ યથાવત રહેશે. ફક્ત UHT મિલ્કમાં જ થોડો ઘટાડો થશે.
નિષ્કર્ષ
જો તમે રોજિંદા પીતા હો તે અમૂલ કે મદર ડેરીનું તાજું પેકેજ્ડ દૂધ સસ્તુ નહીં થાય. સરકારે માત્ર UHT દૂધ પર જ GST હટાવ્યો છે, જેથી તેનો ભાવ ઘટશે. એટલે મીડિયા અને સોશિયલ મીડિયા પર ફરતી અફવાઓથી સાવધાન રહો.
Read more-₹15,000 થી ₹75,000 સુધીની સ્કોલરશીપ! HDFC Bank Parivartan 2025-26માં કેવી રીતે અરજી કરશો ?
